آزمایش تبدیل آب به یخ فوری شاید به نظر یک شعبده بازی و حقه باشد ولی در اصل علم شیمی را می‌خواهیم، نمایش بدهیم. آیا برای شما هم اتفاق افتاده که یک بطری نوشابه را در فریزر قرار داده‌اید تا خنک شود، وقتی بطری را در آوردید، هنوز م...