مشاهده
14604 +

آزمایش های ساده برای کودکان با یخ بیشتر در مورد یخ بدانید. یخ چیست؟ آب منجمد شده، یخ هست. آب در درجه (صفر درجه سلسیوس 32F) یخ می‌زند. امتحان کنید: جا یخی را با آب پر کنید و یک شب تا صبح بگذارید تا یخ بزند. یخ‌ها را از قالب در آورید و در مورد ویژگی(جامد، سرد) صحبت کنید. یخ یک جامد هست وقتی منجمد می‌شود شکل ظرف یا قالبی که آب در آن ریخته شده را می‌گیرد.جامد یک حالت از ماده هست.جامدات مثل مایع‌ها شکل آنها در ظروف مختلف تغییر نمی‌کند و شکل خود را حفظ می‌کند. حالا ظرف‌هایی با اندازه‌های مختلف را از آب پر کنید و باز یک شب تا صبح بگذارید داخل فریزر یخ بزند. یخها را از قالب در آورید و شکل‌ها و اندازه‌های آنها را با هم مقایسه کنید. حالا توجه کودک‌تان را به هوای داخل اتا...

آزمایش های ساده برای کودکان با یخ

بیشتر در مورد یخ بدانید.

یخ چیست؟ آب منجمد شده، یخ هست.

آب در درجه (صفر درجه سلسیوس ۳۲F) یخ می‌زند.

امتحان کنید:

  • جا یخی را با آب پر کنید و یک شب تا صبح بگذارید تا یخ بزند.
  • یخ‌ها را از قالب در آورید و در مورد ویژگی(جامد، سرد) صحبت کنید.

یخ یک جامد هست وقتی منجمد می‌شود شکل ظرف یا قالبی که آب در آن ریخته شده را می‌گیرد.جامد یک حالت از ماده هست.جامدات مثل مایع‌ها شکل آنها در ظروف مختلف تغییر نمی‌کند و شکل خود را حفظ می‌کند.

  • حالا ظرف‌هایی با اندازه‌های مختلف را از آب پر کنید و باز یک شب تا صبح بگذارید داخل فریزر یخ بزند.
  • یخها را از قالب در آورید و شکل‌ها و اندازه‌های آنها را با هم مقایسه کنید.
  • حالا توجه کودک‌تان را به هوای داخل اتاق جلب کنید و سوال کنید به نظرش چطور یخ در درجه گرم تغییر می‌کند.
  • آب شدن یخ را تماشا کنید و ببینید کدام قالب یخ زودتر آب می‌شود.
  • در مورد اینکه چه عواملی بر سرعت ذوب شدن یخ تاثیر دارد، صحبت کنید.

میزان سرعت ذوب شدن یخ به ۲ چیز بستگی دارد: شکل قالب یخ و اندازه‌ای که نقطه انجماد آن پایین‌تر هست.

چه چیزی باعث می‌شود یخ سریعتر ذوب شود؟

با اضافه کردن مواد مختلف نقطه انجماد یخ را کاهش دهید و سرعت ذوب شدن آن را امتحان کنید.

آزمایش-یخ

  • آزمایش را با ۵ ماده (نمک، شکر، بیکینگ پودر، آب گرم و سرکه) ادامه دهید.
  • به تعداد هر کدام از مواد بالا یک لیوان آب را داخل فریزر بگذارید تا یخ بزند.
  • یخ‌ها را از داخل قالب در آورید و در یک ظرف گودی بگذارید.
  • با کمک قاشق یا قطره چکان هر کدام از مواد(نمک، شکر، بیکینگ پودر، آب گرم و سرکه) را بر روی یکی از یخ‌ ها بریزید.
  • از کودکتان بپرسید که فکر می‌کند کدام زودتر آب می‌شوند؟
  • مشاهدات را مرحله به مرحله بر روی کاغذ یادداشت کنید.آیا مواد بر روی یخ ها تاثیر گذاشته؟ آیا بداخل یخ نفوذ کرده؟ و بر روی سرعت آب شدن یخ تاثیری داشته؟
  • با پرسیدن سوالهایی ذهن کودک‌تان را مشغول کنید.کدام سریعتر آب شدند؟ کدام آهسته‌تر؟ در مورد هر تغییری صحبت کنید، سوراخ‌ها و خط‌های ایجاد شده و تغییر شکل ظاهر یخ صحبت کنید.
  • در این آزمایش یخی کودک شما کشف کرد که آب گرم از همه سریعتر یخ را ذوب می‌کند و بعد از آن سرکه و نمک(نفوذ نمک در یخ باعث ایجاد سوراخ شده) و بعد هم شکر(نفوذ شکر هم سوراخ ایجاد کرده ولی نه به اندازه‌ی نمک بیشتر خراش هست) و بیکینگ پودر از همه کمتر بر روی ذوب یخ تاثیر گذاشته هست.

در انتها حدسیات کودک‌تان را با نتیجه نهایی مقایسه کنید.شاید جالب باشد که بیکینگ پودر از همه کمتر تاثیر داشته و ممکن هست اگر کودک شما آزمایش کوه آتشفشان را با سرکه و بیکینگ پودر که قبلا در شید شاد داشتیم، انجام داده باشد بر عکس این نتیجه در مورد تاثیر بیکینگ پودر فکر می‌کرد ولی اینطور نیست و بر عکس نمک و شکر تاثیر بیشتری از بیکینگ پودر دارد.

دلیل علمی:

مهم نیست که با اضافه کردن مواد مختلف به یخ چه واکنش شیمیایی انجام می‌شود.کاهش نقطه انجماد یخ به خاصیت شیمیایی ماده ربطی ندارد بلکه به تعداد مولکولهای آن ماده که در آب حل می‌شود، بستگی دارد.در یک حجم ثابت تعداد مولکولهای نمک بیشتر از شکر و بیکینگ پودر هست.

اگر به انجام آزمایش های یخی علاقمند هستید دو آزمایش تبدیل آب به یخ فوری و آزمایش یخ داغ را ببینید.

در ادامه پیشنهاد نقاشی با یخ را برای ادامه آزمایش یخی داریم:

یخ رنگی؟ نه رنگ خووراکی یا هیچ رنگ دیگری در طبیعت لازم نیست.یخ می‌تواند شفاف، آبی یا حتی سایه‌ای از سبز باشد.رنگ یخ بستگی به میزان ناخالصیهای(مانند مواد معدنی) موجود در آن مانند ذرات خاک یا حباب‌های هوا دارد.

برای انجام آزمایش یخ‌های رنگی مطلب نقاشی با یخ را ببینید.

 

 

 

2 دیدگاه کاربران + ارسال دیدگاه
  • پاسخ دهید

    خیلی عالی بود ممنون از سایت پربارتون

  • پاسخ دهید

    دو لیوان ھم اندازہ بر می داریم کہ یکی دایرہ ای شکل و دیگری مثلثی شکل است و در ھرکدام بہ یک مقدار آب میریزیم و در فریزر می گذاریم حالا یخ کدام یک زود تر آب می شود؟؟؟

ارسال دیدگاه

logo-samandehi